Antonios Exclusieve Catering
- Bruiloft
- Bedrijfscatering
88 cateraars in Nederland noemen walking dinner op hun website, de meeste in Noord-Holland, Zuid-Holland en Utrecht.
Bij een walking dinner krijgen gasten verschillende kleine gerechtjes, meestal in bakjes of op kleine bordjes, die rondgebracht worden of bij een uitgiftepunt staan. Mensen blijven staan of lopen rond, waardoor er meer gemengd en gepraat wordt dan bij een zittend diner.
Deze vorm werkt goed op een receptie, bedrijfsfeest of bruiloft waar je niet iedereen een vaste plek wilt geven. Zorg wel voor genoeg statafels en wat zitplaatsen voor gasten die niet lang kunnen staan. Vraag de cateraar hoeveel gangen er zijn, in welk tempo ze komen en hoeveel personeel er nodig is om alles rond te brengen.
Omdat gerechten rondgaan, is het handig als gasten met een allergie of dieetwens herkenbaar of bekend zijn bij de bediening. Bespreek hoe de cateraar dat aanpakt.