Hapjes en borrelcatering bij jou in de buurt

Over hapjes en borrel

Voor een receptie, opening, afscheid of verjaardagsborrel zijn hapjes vaak genoeg: bittergarnituur, toastjes, kleine warme hapjes of een plank met kaas en worst. Je kunt ze laten rondbrengen door personeel of op tafels laten zetten.

Vertel de cateraar hoe lang de borrel duurt en of het rond etenstijd valt. Een borrel die tot laat in de avond doorgaat, vraagt iets anders dan een kort moment na een toespraak. Vraag ook of de cateraar drank verzorgt, of dat jij of de locatie dat doet, en wie de glazen regelt.

Bij hapjes is niet altijd te zien wat erin zit. Zorg dat gasten met een allergie weten waar ze terechtkunnen met vragen, en vraag of de cateraar een lijst met ingrediënten meegeeft.