A&C hapjes deluxe catering
- Bedrijfscatering
- Lunch
332 cateraars in Nederland noemen buffet op hun website, de meeste in Zuid-Holland, Noord-Holland en Noord-Brabant.
Bij een buffet staan alle gerechten op een rij en kiest iedereen zelf wat en hoeveel hij eet. Dat maakt het een gezellige en flexibele vorm voor verjaardagen, jubilea, bruiloften en bedrijfsfeesten. Cateraars bieden koude en warme buffetten aan, soms rond een thema of keuken.
Vraag hoe de cateraar het eten warm of koel houdt, hoeveel tafelruimte er nodig is en of er iemand blijft om aan te vullen en op te ruimen. Bij grote groepen helpt het om het buffet van twee kanten bereikbaar te maken, zodat de rij korter is. Bespreek ook hoe lang het buffet open blijft.
Bij een buffet is het lastiger om te zien wat er in een gerecht zit. Vraag of de cateraar kaartjes bij de schalen zet en of gerechten voor gasten met een allergie apart klaargezet kunnen worden.